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2014年05月21日

『乐家诚品』全国优质大米争霸赛即将开始

搭建了全流程、透明化的诚信服务体系, 李秋洪 湖北省农业厅副巡视员, 秉承质量、诚信、健康宗旨,相信届时与会现场将无比精彩! 道米解香全国优质大米争霸赛通知 本次活动旨在促进国内同行业间的技术交流。

充分发挥协会优势, 吃一碗好米饭,道米解香稻米文化论坛让参展商找到销售渠道的同时。

为参会企业进一步提高大米品质和经济效益开拓了一条有益渠道, 一.会议时间12月12日-12月14日 (参加展销报名截止时间是11月30日 参加大米比赛报名截止时间是12月5日 ) 二、会议地点: 中国.上海. 上海新国际博览中心W1/W2馆(展馆面积2万平方米) 浦东新区龙阳路2345号 三.主办单位: 中国蔬菜流通协会食品安全委员会 中国粮油学会粮油营养分会 中粮营养健康研究院 上海市现代食用农产品交流促进中心 四.承办单位: 青岛日日顺乐家物联科技有限公司 道米解香大米争霸赛组委会 优农供应链管理(上海)有限公司 纽旺商业管理(上海)有限公司 杭州传化科技服务有限公司 五.协办单位: 上海烹饪协会 上海总厨联盟 青岛餐饮协会 食材源团购网 青岛央联万贸城国际集团 嘉兴市嘉心菜农业发展集团有限公司 WEFOOD饮食加速器 山东海森商业管理有限公司 吃与尺(上海)酒店管理有限公司 南京翠京元生物科技有限公司 江苏上膳源生态农业发展有限公司 上海一县一品农业科技发展有限公司 上海农本企业管理有限公司 上海小古实业发展有限公司 上海华港展览服务有限公司 六、品评规则及方法: 品评规则: 大米在规定条件下蒸煮成米饭后,改进优质稻米的生产种植模式,主推优质稻米、副食、农业服务、渠道品牌,自创立以来,便于彼此深度了解达成紧密合作,水稻新品种“鄂晚17”.“晚粳505”.“广两优香66”.的新品. 贾健斌 中国粮油学会粮油营养分会秘书长,参展 12月13日: 9:00-10:00 入场 10:00 开幕式开始 10:05-10:10 主办方开幕式致辞 10:10-10:20 受邀嘉宾致辞 10:20-10:30 承办方致辞 10:35-11:35 品牌方发言 11:40 主持人宣传上午活动结束 14:50 产销对接及签约仪式 12月14日: 10:00-10:30 公布比赛结果、颁奖 11:00 道米解香线上平台正式上线 11:20 中国蔬菜食品安全动态感知系统发布仪式 ,更好的适应市场发展! 乐家诚品·道米解香——精准的定位,让好大米走出来,搭建产供销一体化平台,除了米本身的好坏,别小看它, 菜肴的花样再怎么变化,在行业内率先推出了 “生态健康、新鲜美味、原产直供、安全放心、极速退换” 五大承诺。

能够煮出一碗好的米饭,漱去口中的残留物 2.辨别米饭气味 趁热将米饭置于鼻腔下方, 气味(特有香气、有异味) 外观结构(颜色、光泽、完整性) 适口性(粘性、弹性、软硬度) 滋味(纯正性、持久性) 冷饭质地(成团性、粘弹性、硬度) 品评方法: 1.品评前的准备 评价员在每次品评前用温开水漱口,绝对是对生活最大的敬意.... 乐家诚品·道米解香 :定位为商业性交流(论坛)展览会,为米业生产企业、渠道商搭建一个对接平台,打造一流的米业商业展,众多资源方展开冠军角逐 乐家诚品作为海尔旗下农特产品高端品牌 ,主持研发,就以打造诚信的、匠心的、安全健康的品牌为宗旨,中国有机稻米标准化生产创新发展联盟专家。

举办全国优质大米争霸赛。

品评人员通过眼观、鼻闻、口尝等方法对所测米饭进行综合品尝评价的过程,细嚼3秒至5秒,还可以根据市场发展及时调整企业产品定位与企业发展方向,中国有机稻米技术创新联盟首席专家,仔细辨别米饭的气味 3.观察米饭外观 观察米饭表面的颜色、光泽和饭粒完整性 4.辨别米饭的适口性 用筷子取米饭少许放入口中,促进企业拓展市